MEDITERRÁN NYERS SALÁTA HUMMUSSZAL

Nagyon szeretem ezt a  finom, teljesen nyers, egészséges mediterrán salátát

mediterrán2

Hozzávalók:

  • Egy nagy adag fejes saláta vagy római saláta

  • 25 dkg koktélparadicsom

  • 2 db nagy kígyóuborka

  • 1 db piros, zöld vagy sárga kaliforniai paprika (legjobb vegyesen)

  • 2 szál szárzeller

  • Fél darabosra turmixolt nyers karfiol

  • friss menta, bazsalikom,

  • 2 db nagy lilahagyma

  • 2 kávéskanál őrölt kömény

 

A teljesen nyers hummusz-hoz:

  • 1 db nagy cukkini

  • 2 dl szezámmag

  • 1 db citrom leve

  • 1 gerezd fokhagyma

Szükségünk lesz egy nagy tálra a salátához ill. egy turmixgépre a hummusz összeállitásához.

A tálba dobáljuk bele az összes hozzávalót, jól összekeverjük.

Ha szeretnénk rá egy kalóriaszegény, egészséges dresszinget, akkor próbáljuk ki ezt a házi készítésű hummuszt. Ez a lehető legjobb szósz ami igazán finommá teszi ezt a salátát.

A turmixgépbe önsük bele a citromlét, a darabokra vágott nyers héjas cukkinit, a fokhagymát,  és a legfontosabb hozzávalót a szezámmagot.

Indulhat a turmixolás.

Na, ezt a finom hummuszt öntsük a salátára.

 

 

Kategória: MEDITERRÁN NYERS SALÁTA HUMMUSSZAL | Közvetlen link a könyvjelzőhöz.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s