vikivir bejegyzései
CUKKINIS HUMMUSZ mártogatós 2.
Ez egy valóban egyszerű mártogatós zöldségekhez. Már találhattok nálam egy hummusz-mártogatóst, de az nyers cukkinivel készül ill. más hozzávalók kellenek hozzá. Most egy kicsit lágyabb ízű mártogatóst készítünk mert megpároljuk a cukkinit. Így is nagyon finom lesz. Hozzávalók: 2-3 db … Bővebben…
AVOKÁDÓ-KORIANDER-CITROM SALÁTAÖNTET
Az avokádó adja ennek a dresszingnek is a sűrűségét, krémességét. A friss, üde ízt a citrom vagy lime ill. a koriander adja. A méz pedig természetesen egy kis édességet. Hozzávalók: Fél citrom vagy lime leve 1 dl narancslé 1 dl … Bővebben…
MANDULATEJ – KESUDIÓ SALÁTAÖNTET
Meglepően sokat hallani mostanában arról, hogy mennyien tejallergiásak. Sokan szeretik a tej ízét de mégsem ihatnak tehéntejet. A tej ízének helyettesítője lehet a mandulatej. Tulajdonképpen ez egy tejes salátaöntet vegán módra. Hozzávalók: 20 dkg kesudió 2 és fél dl. mandulatej … Bővebben…
PARADICSOM-TAHINI SALÁTAÖNTET
Egészséges hozzávalókból is készíthetünk salátaöntetet. Ez az öntet nem csak kalóriaszegény de nagyon finom is. Elkészítése roppant egyszerű, csupán egy turmixot kell előkészíteni. Ha a tahini-t magunk készítjük akkor mondhatjuk nyugodtan olcsó dresszingnek. Oldalamon megtalálható a tahini receptje. Hozzávalók: 15 … Bővebben…
TONHAL – QUINOA SALÁTA
A quinoa egy magas tápértékű gabona. Talán a kuszkuszra hasonlít a legjobban. Önmagában kevés íze van, de salátának elkészítve nagyon finom. Ez a saláta talán az arab tabulech salátához hasonlít a legjobban, bár abban csak zöldségek vannak. Itt a tonhal … Bővebben…
Kategória: TONHAL - QUINOA SALÁTA
Megjegyzés hozzáfűzése
KAPROS-JOGHURTOS SALÁTAÖNTET
Természetesen a kapor íze dominál ennél a finom, krémes dresszingnél. Az avokádó és a joghurt lágyabb ízűek, könnyen viselik a fűszereket. Avokádóból válasszunk barna vagy barnuló héjút mert az az érett. Lássuk mi kell a szép világoszöld öntethez: Hozzávalók: 4 … Bővebben…
NEKTARIN SALÁTAÖNTET
Édes és egyszerűen elkészíthető ez a gyönyörű sárga színű nyári salátaöntet. Egy jó kis nyári zöldség-gyümölcs vegyes salátára ajánlom ezt a szószt. Finom, főleg édes, de azért savanyú és sós is egyszerre. Bármelyik ecet helyett lehet citromlét hozzáadni. Ha balzsamecetet … Bővebben…
Kategória: NEKTARIN SALÁTAÖNTET, Uncategorized
Megjegyzés hozzáfűzése
ÁFONYA BAZSALIKOM ÖNTET SPENÓTRA
Ezzel a vegetariánus, gluténmentes salátaöntettel öntsünk le egy jó adag bébi spenótot. Ha így teszünk akkor tuti, hogy imádni fogjuk a spenótot. Gyerekek is. Arról nem is beszélve, hogy milyen egészséges. Mind tudjuk az áfonya is szuperétel, úgyhogy ezzel csak … Bővebben…
PETREZSELYEM-CITROM SALÁTAÖNTET
Ez egy rendkívül egyszerű salátaöntet. Igazán egészséges mert az olajokat a legtermészetesebb formában, az egyik szuperételből az Avokádóból ill. extra szűz olívaolajból kapjuk. Hozzávalók: 1 nagy csokor petrezselyem (vagy koriander) 1/2 avokádó 1 citrom leve 1-2 gerezd fokhagyma 1 dl … Bővebben…
